𝐌𝐨𝐫𝐞𝐥𝐢𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚
𝐑𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥
El 19 de septiembre de 2015 marca el inicio de la travesía del Restaurante Morelia Parrilla, creado por los hermanos Galo y Diego Piedra Betancourt. En sus primeros días, con un equipo de tres personas, los hermanos asumieron diversas funciones. Galo, como hermano mayor y administrador del restaurante, desempeñaba labores que iban desde cajero hasta mesero e incluso ayudante de cocina, demostrando un esfuerzo considerable.
Por otro lado, Diego, el hermano menor, lideraba la creación y preparación de las recetas. Su colaboración conjunta superó obstáculos y, con la aceptación del mercado lojano, Morelia Parrilla se consolidó como un referente de excelencia en gastronomía y servicio, llevan 8 años dentro del mercado y el crecimiento ha sido rápido, esto se ha logrado por la constancia en mejorar cada detalle del restaurante.
El compromiso, con propuestas gastronómicas que rescatan nuestras raíces con productos de calidad, convirtiéndonos en un restaurante reconocido no solo por su cocina excepcional, sino también por sus valores hacia el recurso humano. Al día de hoy, en Morelia Parrilla se encuentran trabajando aproximadamente 30 personas, como empresa han logrado obtener una certificación “Grace Place To Work” misma que reconoce que Morelia es un gran lugar para trabajar y por el puntaje obtenido en el ranking 2024 estaremos dentro de los mejores puntuados.
Morelia es el resultado de la perseverancia. Su historia es un testimonio del amor por la comida y el compromiso con la excelencia, deleitando los paladares de comensales que han encontrado en este lugar una experiencia gastronómica inolvidable.
El reconocimiento será entregado en recompensa a su esfuerzo y lucha diaria, en la “CEREMONIA ESPECIAL DE RECONOCIMIENTOS A LOS JÓVENES LÍDERES DEL AÑO 2024 EN SU TRIGÉSIMA NOVENA EDICIÓN”, el viernes 08 de marzo 2024.
